Най-вкусните, лесни и полезни рецепти с агнешко месо ви очакват в четвъртата кулинарна енциклопедия на издателство Труд и вестник Всичко за семейството. Над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти за супи, печива, варива и други ви чакат да ги пробвате. А книжката излиза достатъчно време преди Великден - за да имате време да изберете рецепта и усъвършенствате кулинарните си способности. ... |
|
|
Драги читатели, вече десета година излиза кулинарното списание "Рецепти". За това време екипът на списанието събра голям брой чудесни рецепти. Много от тях дължим на вас - читателите. За да ви бъдем максимално полезни, ние решихме да съберем тези рецепти в една голяма Готварска книга. Тя ще съдържа над 5000 оригинални и практични рецепти от нашата и световната кухня. За ваше улеснение книгата ще излезе в 12 тома . Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
"Тази книга е част от поредицата за Българска национална кухня. Нашата кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия и богатство на нашата трапеза. В книгата ще намерите най-разнообразни рецепти от традиционната българска кухня за приготвяне на вкусни супи, подходящи за всеки сезон и делнична или празнична трапеза. Предлагаме ви да изберете между постните зеленчукови супи, крем супите, млечните супи, различните чорби, боршове и супите от риба, морски дарове, птиче, телешко, агнешко, свинско месо, шкембе и пача, а също ... |
|
|
Книгата е разделена на две части - първата описва отделните християнски празници, а втората съдържа традиционни български рецепти за празничната трапеза. В първата половина ще откриете всичко за празниците от 4 декември (Варвара) до 20 януари (Петльовден) - кои са светците, чиито празници честваме, какво представлява самия празник, какви са ритуалите, какви са забраните, гаданията и предсказанията, какви са обредните храни, вещи и символи. Втората половина на книгата, пък ще ви разкрие как да приготвите някои от традиционните български ястия като хляб, качамак, рибник, сарми, зелник и много други. ... |
|
|
Семейни рецепти от три поколения."В тази книга представям рецептите, които останаха в записките на майка и баба. Избрал съм и мои лични рецепти, както и такива от приятели и известни кулинари. Добавил съм и любими класически ястия. Надявам се, че съм успял да направя добър сборник, който да ви покаже гозби от последните 100 и повече години. Съвременните тенденции обогатиха и разнообразиха много световната кухня. Днес е трудно да се претендира за пълнота и точност, защото ястията все повече са предмет на творчество, въображение и развитие. Не бих желал да приемате рецептите като канон. Надявам се да се забавлявате, ... |
|
|
"Драги читатели, вече десета година излиза кулинарното списание "Рецепти". За това време екипът на списанието събра голям брой чудесни рецепти. Много от тях дължим на вас - читателите. За да ви бъдем максимално полезни, ние решихме да съберем тези рецепти в една голяма Готварска книга. Тя ще съдържа над 5000 оригинални и практични рецепти от нашата и световната кухня. За ваше улеснение книгата ще излезе в 12 тома". Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
От авторката на "Обяд в Париж" и "Пикник в Прованс". ... "Вечеряй с мен" ще добави нотка joie de vivre не само в кухнята, но и в живота ви! Авторката на "Обяд в Париж" и "Пикник в Прованс" отново ни предлага завладяващ и изпълнен с остроумие мемоар. С полезни съвети и лесни за изпълнение рецепти Елизабет Бард въвежда читателите в очарователния свят на френските кулинарни и житейски тайни. Разкрива ни как да се храним и живеем по-добре, кои са петте най-важни готварски инструмента на французите, както и 15-минутните ястия, популярни в цяла Франция. Книгата съдържа и съвети ... |
|
|
Изданието предлага разнообразни и здравословни рецепти с пилешко и дивеч, които са лесни за приготвяне и същевременно вкусни. От книгата ще научите още кои съдове са подходящи за микровълнова фурна , как да определите необходимата мощност за приготвянето на дадено ястие, какво е времето за размразяване хранителните продукти и още много важни фактори при готвене в микровълнова фурна. ... |
|
|
Рибата е вкусна и полезна храна за нашия организъм. В кулинарията са известни стотици рецепти за приготвянето на разнообразни рибни ястия, които могат да задоволят и най-изтънчените вкусове. При това компетентни световни изследвания доказват, че редовното консумиране на риба подобрява човешкото здраве. Средиземноморската и японската кухня залагат изключително много на рибата и морските дарове в своето меню, което обяснява и защо японците например достигат до дълбока старост. Важно! Изданието е на много години и наличните бройки не са в перфектния вид, в който обичайно са книгите, които предлагаме. ... |
|
|
Настоящата книга съдържа рецепти за ястия, приготвени във фурната, както и някои тънкости при използването на този домакински уред. Микровълновата фурна се използва лесно, тя е икономична и спестява време. Ястията могат да се приготвят директно в съдовете за сервиране. Разликата между обикновената и микровълновата фурна е тази, че микровълните действат върху молекулите на хранителните продукти веднага след началото на печенето, а обикновените фурни се нуждаят от предварително затопляне, което отнема повече време. Фурната с конвекция дава същите резултати като традиционната. Днес на пазара домашните микровълнови фурни са ... |
|
|
Авторът на тази книга е един от най-големите готвачи в България. Понастоящем създава своите кулинарни шедьоври в хотел "Вега", София. В книгата си той разкрива своите малки тайни, които превръщат готвенето в цяло изкуство. Бонбони от козе сирене с босилек, сушени домати и компот от печени пиперки, поднесена с препечен италиански хляб, галантин от сьомга със зелени подправки и мини шопска салата, миди "Сейнт Джак" с пюре от карфиол с трюфел, пържено чоризо и редуцирана зелена ябълка са само част от неговите рецепти, които са балансирани между високия професионализъм на автора и възможността да бъдат ... |
|
|
"Великден е най-големият празник на източноправославните християни. Чества се 3 дни, като датата е подвижна - от 4 април до 8 май - и се определя от лунния календар. Празникът се предшества от Великденските пости, започващи от Сирни заговезни до Възкресение Христово - точно 48 дни. Християните от цял свят посрещат този красив празник, който се свързва с възраждането на природата и духа, с добро дело, с блага дума, с веселие и богата трапеза. Предната неделя - на Цветница, се отдава почит на пълната с живителни сокове и аромат на цветя и цъфнали дървета природа. На този ден хората отнасят в къщите си току-що напъпили ... |
