Вековният български кулинарен опит е създал оптимални съчетания на свежи продукти, които представляват радост за окото и небцето. Фината обработка, запазваща естествения вкус и липсата на тежки сосове, превръщат ястията в гастрономическо богатство. Надяваме се тази книга да ви помогне да преоткриете националната ни съкровищница с рецепти, трупани на кръстопътя на няколко кулинарни "маршрута". В нея се преплитат нишки от Европа и Ориента, за да се получи типичното българско съзвучие между наситени аромати и пикантен вкус."Българска кухня" предлага най-доброто от кулинарните ни традиции, събрано в лесни ... |
|
|
В настоящата книга представените рецепти се стремят да покажат най-характерните особености на арабската кухня. Подборът не се ограничава само с кухнята на Арабския полуостров. Представени са рецепти от много средиземноморски арабски държави. ... |
|
|
В книгата Индийска кухня ще откриете много и разнообразни рецепти от индийската кухня и култура, които ще обогатят трапезата и ще внесат екзотичен привкус в ежедневието ви."Дълго време Индия е била център на вегетарианството. За този феномен са допринесли множество фактори. На първо място се изтъква индуистката религия, чиито корени са във вярванията на арийците и според която се забранява консумацията на месо. За друга причина се сочи вроденият благороден и миролюбив дух на индусите, който не им позволява да убиват живо същество дори и за храна. С нахлуването на монголите в развитието на кулинарията се бележи нов ... |
|
|
120 рецепти от любими филми и сериали. Любимите филми ни даряват не само с дълбоки емоции, но и с вдъхновение. Често то е кулинарно, защото едва ли има зрител, непожелал да вкуси ястията, които с толкова любов и наслаждение похапват или приготвят героите от филмовата лента. "Звездна кухня" дава възможност на изкушените от храната и готвенето да преминат отвъд екрана, като им поднася изтънчен кулинарно-кинематографичен подбор от автентични рецепти на 120 великолепни ястия от филмови шедьоври. Любителите на киното и апетитните блюда вече съвсем точно ще знаят как да сготвят прочутия рататуй, спечелил звезда & ... |
|
|
Практична кухня за сам човек. Рецептите в тази книга са съставени за улеснение на хора, които живеят сами, особено ако са много заети. Обикновено готварските рецепти са за 4 порции и ако трябва да се приготви ястие за един човек, трябва да се разделя количеството на продуктите, за да се приготви една порция. Продуктите в следващите рецепти са предвидени за 1 порция и повечето от тях са за бързо готвене. Погрешно е мнението, че готвенето за един човек е не-рационално. Рецептите в тази книга ще ви помогнат да обогатите менюто от пици, сандвичи и други полуфабрикати. Ще си приготвите пълноценна храна, отговаряща на ... |
|
|
|
|
|
Как се приготвят пингвински руладини? Каква е рецептата за кисело зеле по антарктически? Кой е най-любимият десерт на птиците скуа? Всяка година учени от десетки страни пътуват до Антарктида, за да разкрият скритите мистерии на природата със своите изследвания. Те са едни от най-видните специалисти в съответните области. С тях е и малка група готвачи, а техните инструменти са традиционните печки, тигани и тенджери. Резултатите от работата на учените ще бъдат публикувани в научни списания, докато резултатът от тази на готвачите няма да има медийно отразяване, но е жизненоважна за всички. Антарктическата кухня е уникално, ... |
|
|
В тази книга ще намерите патентовани регионални рецепти - доказателство за кулинарната фантазия на българите. ... |
|
|
Ако сте ценител на кулинарното изкуство, изберете поредицата рецепти от цял свят. Тя ще ви предложи най-разнообразни рецепти от всички национални кухни, традиционни специалитети и най-популярните ястия от близки и далечни екзотични страни. Китайската кухня е с хилядолетни история, но съхранява и до днес уникални технологии за готвене и употреба на традиционни китайски подправки и аромати. В книгата ще намерите оригинални рецепти за вкусни и полезни салати, супи, предястия, постни ястия, ястия от патешко, птиче, свинско, говеждо, овнешко месо и риба, както и типични китайски десерти. Насладете се на Китайската кухня! ... |
|
|
Тази книга съдържа подбрани рецепти за любителите на селската кухня. Тя крие тайни, които вие ще овладявате стъпка по стъпка. Вкусът на вашите ястия би бил наистина неповторим, ако се възползвате от продуктите на Galina Blanca. Бульоните, супите и инстантните(без варене) сосове с тази марка ще внесат разнообразие в кулинарното ви меню и ще "вдъхнат" живот на вашето ястие. ... |
|
|
Съставител: Радка Ганева. ... Здраве на трапезата през цялата година. "Идеята да съставя тази книга ми подхвърли една приятелка, знаейки, че съм почитателка на ястията с всички пролетни зеленини. Разговаряйки един ден, тя ми каза: За да приготвя нещо такова, трябва все да се ровя в готварските книги и да търся рецепти със спанак, коприва, лапад, киселец, съвременната работеща жена няма време. Затова реших и събрах известното и по-малко известно от света на зелената пролетна магия. Ястията, приготвени с тези пролетни дарове, са не само много вкусни, бързи за приготвяне, икономични по влагане на продукти, но са и ... |
|
|
Българската национална кухня е предпочитана от ценители на кулинарното изкуство в цял свят. Нейната хилядолетна история предлага невероятно разнообразие от вкусни ястия. Безспорно може да се твърди, че тя е събрала кулинарните умения на много народи, преминал през нашите земи. Затова и всеки край в България има свой специфичен начин на готвене, обичаи и традиции, което допринася за богатото разнообразие и богатство на нашата трапеза. Насладете се на вкусните салати, супи, постни ястия, специалитет с месо, ястия с месо и риба и изберете любимия си традиционен български десерт. ... |
