Организиране и функциониране на сладкарската работилница. ... "Замислена и структурирана като учебно помагало, обединила усилията на голям екип от професионалисти Сладкарство - основен курс - е книга, която с огромен успех се използва както от преподаватели и ученици, така и от сладкари и главни сладкари от Австрия, Германия и Швейцария. Пред вас, българските ни читатели, представяме адаптираното издание на този огромен труд, събрал в себе си цялата необходима информация за продуктите и техните основни качества, за видовете теста и маси, за основните рецепти, за машини и инструментите в сладкарската работилница, за ... |
|
|
1959 - 2008 по спортните терени с микрофон и бележник. ... 1961 Универсиада в София, имената на западните участници - у ген. Филатов, резидент на КГБ. 1968 ОЗИ в Гренобъл, случаят „Шранц". В София на фестивала чехите искат от посолството на САЩ съдействие за Пражката пролет. На честването за олимпийците ни от Мексико зам. - председателят на МС ген. И. Михайлов грешно е обявен по Радиото за председател на МС и Радио „Свободна Европа" съобщава за военен преврат у нас. Потрес! И... уволнения. 1970 СП волейбол в София, историческият мач България-ГДР (2:3). 1971 Смъртта на Гунди и Котков сутринта на 30 юни, ... |
