Домашна готварска книга събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава). С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата. Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издания през този период) са прости и ясни. ... |
|
|
В "Райна Княгиня. Автобиография" откриваме спомените на панагюрската учителка Райна Футекова, която свързва трайно житейския си път със съдбата на поробена, а сетне и на свободна България. Разказът от първо лице ни разкрива непознати факти за подготовката и сраженията на Априлското въстание, но сякаш най-въздействащи в книгата са събитията, видени през очите на обикновените хора - тези, за които свободата е съкровен блян. Страниците ни позволяват да се пренесем в пролетните дни на 1876 година, да усетим всеобщата надежда за успех на революционното дело и да почувстваме ентусиазма и щастието на онези, които ... |
|
|
Богатството на българската природа е добре известно от векове. Наш дълг е да го познаваме и опазваме. Тъкмо заради това фототипното издание Български билки. Фитоенциклопедия е достойно за всяка библиотека. В него на достъпен език е описана ценността на билките, които може да срещнем по нашите земи, а подробните статии помагат на четящия да проследи всеки един процес, свързан с тях - от брането и сушенето, до начина им на употреба и видовете лечение. Авторите са утвърдилите се имена в своята област - Недко Радев е дългогодишен асистент при Естествено-историческия музей на Н. В. Царя и редактор на вестник Билкар, докато ... |
|
|
Козунак, агнешко печено, постен гювеч, сладко от малини, лютеница, шкембе чорба, туршия, капама, пълнен шаран, празнична питка, домашен суджук. Дори не всяко от изброените да е сред любимите ви ястия, то със сигурност поне веднъж сте се изправяли пред предизвикателството да приготвите някоя обичана българска рецепта. "Българска кухня в 4 сезона" събира на едно място 64 от тях, представени по достъпен начин от Мирослав Гочев. Авторът на книгата е създател на един от най-популярните български "YouTube" канали - "Готвене за начинаещи", който към края на 2021 година има над 100 000 абонати, а ... |
|
|
Има една книга, която винаги ще намери място в българския дом. На вашето внимание представяме луксозно фототипно издание на една от най-ценните родни творби - История славянобългарска от Паисий Хилендарски. Достойнството на това издание е преводът на новобългарски. Той следва ред по ред Котленския препис на Софроний Врачански, представен чрез факсимилета на всяка страница. По този начин читателят може да вникне пълноценно в историческото повествование, четейки и сравнявайки написаното от хилендарския монах. Нещо повече - използван е официално одобреният превод от Зографската света обител, дело на изтъкнатия ... |
|
|
През май 1913 г. стотици хиляди българи в Източна Тракия празнуват освобождението си. Само месец по-късно радостта им се превръща в кошмар. Докато българските войници се сражават и умират на бойните полета на Междусъюзническата война, башибозукът и османската армия нахлуват и подлагат мирното население на гонения и изтребление. Стотици хиляди наши сънародници бягат, изоставяйки дом и поминък, десетки хиляди, сред които жени и деца, са зверски убити. Трагедията е огромна, но някак си остава в сянката на Първата национална катастрофа. Пет години по-късно книгата на проф. Любомир Милетич Разорението на тракийските българи ... |
|
|
Средновековната българска история е изпъстрена с образи на владетели, военачалници, духовници и благородници, които завладяват въображението на съвременния човек. Макар и съвсем обяснимо, встрани от вниманието ни остава ролята на жената в тогавашното общество. Книгата на проф. Пламен Павлов "Първите дами на Средновековна България" запълва тази празнина. В типичния за автора увлекателен и научнодостоверен стил, произведението ни среща както с малко познати аристократки и забравени царици, така и с онези, за които имаме повече исторически сведения. Тази книга ще даде отговорите на някои прелюбопитни въпроси, ... |
|
|
Българската фолклорна традиция разказва за смели мъже, маскирани като кукери, които гонят злите сили и безплодната зима. Подреждайки се маска до маска, хлопка до хлопка те сътворяват красива магия, а щом заиграят тежкия си танц в ритъм и звън всяко зло бяга надалеч. Заслушай се! Чуваш ги, нали? Пъзелът на "Сдружение "Българска история" се състои от 500 елемента, които щом бъдат подредени ще образуват завладяваща картина на "Кукерите и злите сили". Наслади се на богатството на нашата култура, пренареждайки пъзела отново и отново. ... |
|
|
Никога не позволявай на истината да развали хубавата история. Този популярен цитат може да бъде отнесен и към начина, по който широката аудитория възприема немалко епизоди от родното минало. Заветът на кан Кубрат към неговите синове, демонстриран чрез притчата за снопа с пръчки, и законите на кан Крум, предвиждащи строги наказания за техните нарушители, стават добре познати още от най-ранния ни досег с българската история - дали обаче те съответстват на фактите? Историографски митове за Българското средновековие е книга, която цели да осветли истината за множество спорни моменти от развитието на Първата и Втората ... |
|
|
Произходът на българите и техните прадеди, често наричани в научната литература прабългари, е сред най-дискутираните теми в обществото. Откъде се появяват българите? Какви са корените на нашия народ? Какво общо има между древните и днешните българи? Това са само част от въпросите, които възникват при обсъждане на проблема. Изследването на доц. Тодор Чобанов прави първи по рода си опит да се проследи цялата история на дискусията - от дълбока древност до наши дни, като отсява достоверното от въображаемото, фактите от заблудите, чистата наука от идеологическите внушения на едно или друго време. Трудът разглежда въпроса ... |
|
|
Изданието е двуезично - на български и английски език. ... Албумът ви кани на незабравима разходка из най-романтичния период от историята на българската столица. Страниците ще ви преведат през дългия и труден път на София от ориенталско селище до модерен европейски град, пленяващ въображението както на жителите си, така и на своите гости. Чрез този албум ще усетите духа и атмосферата на старите улици и ще се докоснете до начина на живот на софиянци. Ще се запознаете с блясъка на отминали епохи, когато София се превръща в символ на развиващата се България. Ще видите как се появяват нейните красиви сгради които все още ... |
|
|
Книгата е най-пълното издание, посветено на българския монарх и отпечатано в годините на Царство България. Книгата съдържа моменти, които са ценен исторически извор и биха помогнали на съвременния читател да изгради представа за ранния живот, управлението и последните дни на царя. Такива са например подробните страници за образованието на Борис още като ученик и престолонаследник, службата му през Първата световна война, пространно предадените речи, които авторът прецизно е сверявал, както и описанията на някои срещи на държавния глава с видни представители на българската и европейската общественост. Автор на "Цар ... |
