Танцът на марионетките. Трагикомична история на журналистка, останала без работа, която започва да пише статии и интервюта за еротично списание. Историята се развива в наши дни в Германия, но прескача до 1960 и 1977 година в комунистическа Германия и Чехословакия, минава през Аруба, Венецуела, Мюнхен, Дрезден, Швейцария, Румъния и Париж. Блубел се среща с крайно интересни хора от индустрията и извън нея. Интервютата са автентични, а образите на някои от персонажите в книгата имат своите простотии в реалния живот, без да са фокус в историята. Събитията в личния живот на Блубел я изправят пред най-неразрешимата дилема в ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Най-харесваният и посещаван хотел на остров Нантъкет е Уитли - с елегантна основна сграда, редица от бели вили и дълъг частен плаж. Изграден и поддържан с любов от Алвин Уитли, хотелът е семейният бизнес на голямата фамилия. Братя, сестри, братовчеди, лели, всички работят там на различни длъжности под внимателния опитен поглед на осемдесетгодишния Алвин. Той обича всичките си деца и внуци, но това не му пречи да има точна и ясна преценка за тяхната работа и когато се налага, да прави драстични смени. Паула е щастлива на счетоводната си позиция, но когато дядо ѝ уволнява братовчедка ѝ и предлага на нея мястото ... |
|
|
Една история за времето след Първата световна война. Как се променя ежедневието на хората и как те започват да се делят сами помежду си. ... В центъра на този роман е Габриел Дан, завърнал се след края на Първата световна война и три години на плен в Сибир. Намерението му е да продължи своя път към дома, но се нуждае от финансовата помощ на богати роднини. Той се настанява в хотел "Савой" и се сближава с хората, живеещи на горните му етажи, които трудно успяват да платят наемите си и са принудени да залагат онова, което имат. Опознава и богатите гости на хотела, които среща всеки ден. От плен се завръща и ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
"Брилянтната Биби е продължение на романа Хотел Морал две години след събитията в него. За тези, които не са чели Хотел Морал няма да е невъзможно да се ориентират в събитията, вероятно и ще придобият представа за образите, но е възможно да има известно объркване, поради което ще бъде предложен, как да кажа, бърз преразказ на романа, ако е възможно изобщо, на страницата на издателството, както и обяснение кой кой е и какъв е. Мирабел и Чимини, които се появяват в друга моя книга Амантес аментес , ще се появят и тук, но не е нужно читателят да е чел Амантес аментес, събитията там нямат почти нищо общо с тези тук. ... |
|
|
Интриги, предателства, догадки и много напрежение, чийто център е и винаги ще бъде величественият хотел, преследван както никога досега от сенчести врагове. Лондон, 1940 г. Продължава историята на Вайълет Мейсън като наследница и управител на хотел Савой. Верният персонал на хотела все така преплита своето ежедневие с житейските си проблеми. Заможните и красиви гости се къпят в лукс, скандали, дългове и големи тайни, криещи се под живописния външен вид. Но всичко се променя, когато Великобритания обявява война на Третия райх и подземието на хотела се превръща в централа за подслушване и дешифриране на кодирани съобщения. ... |
|
|
С Хотел Савой. Възходът на едно семейство започва историческа сага, която се развива в Англия през 1932 г. Световната икономическа криза не се удържа даже пред хотела. Но Савой представляваше самостоятелен космос, ежедневно даряван с изгрева и залеза на своето слънце. С Възходът на едно семейство вратите на благородния лондонски хотел се отварят за първи път; история за владетеля на този дворец сър Лорънс Уайлдър, за ежедневието в кухнята на хотела и за нещастното падане на мистър Брандайс от прозореца на една от стаите. Започват криминално разследване и прикрит сблъсък между наследниците на бляскавата собственост... ... |
|
|
Оцелял в касапницата на Първата световна война, през 1919 г. майор Брендан Арчър заминава за Ирландия, за да изясни нелепо недоразумение. По време на домашен отпуск няколко години по-рано той се е запознал с младата Анджела Спенсър и макар двамата да прекарват заедно броени часове, по непонятни причини тя се е обявила за негова годеница. В Килналах, където обеднялото семейство на Анджела държи прославения навремето, но сега западнал хотел Маджестик, завърналият се от фронта мъж изглежда необичайно отчужден. Стотиците стаи на хотела се рушат, малцината останали гости запълват времето си с клюки и игри на карти, пълчища ... |
|
|
"Джак и Ема на хотел - надпреварата" е четвъртата книжка от поредицата "Джак и Ема", където кученцето Джак и котката Ема са в кучешки хотел и заедно с още много други домашни любимци, оставени в хотела за празниците по Коледа, преживяват една наистина вълнуваща надпревара! Има нечестни участници, нагласени ситуации и много вълнения!!! От края на историята, дечица, може да си извадите някои доста добри поуки!!! В поредицата "Джак и Ема" ще прочетете интересни истории за кучето Джак, котката Ема и малкото момиченце Вики - тяхната стопанка! Обикновени случки и пътешествия, изпълнени с много ... |
|
|
Мрачен като филм на Хичкок и брутален като "Мълчанието на агнетата". Седемнайсетгодишната Жули изчезва през 2008 година, оставяйки една-единствена следа - велосипеда си, облегнат на дърво в гората. Това нещастие разтърсва Сагас, малко градче в планината, и смазва психически бащата на момичето - лейтенанта от жандармерията Габриел Москато, който започва разследване колкото безнадеждно, толкова и задълбочено и напрегнато. В стремежа си да разбере какво се е случило с дъщеря му, един ден той се завръща в Сагас и се озовава в хотел "Фалез", където Жули е работила лятото, преди да изчезне. Собственикът ... |
|
|
Първоначално триъгълната търговия е представлявала обмен роби > меласа > ром. В Нощният управител далаверата е осъвременена: оръжия > кокаин > прани пари. Фокусът върху международния стопански обмен на сивия пазар ще ви накара да се замислите: какво ли прави всъщност любезният ваш банкер с изкараните с честен труд спестявания, които сте му поверили? В унисон с промените в обществените нагласи, Льо Каре се откъсва от сюжетите на Студената война и ни предлага вместо тях една сложна плетеница от правителствена корупция, оръжейна търговия и междуличностни интриги, в която едва доловимите граници между бизнес и правителства ... |
