Основи на философията "Slow Food". ... Книгата "Хубаво, чисто, справедливо" е публикувана за първи път през 2005, когато движението "Slow Food" стартира своя най-амбициозен проект, "Terra Madre" (Майка Земя) - среща на хранителни общности от цял свят, борещи се за защита на земеделието, риболова и животновъдството от устойчив тип, за опазване на вкуса и хранителното биоразнообразие. Тази първа среща събира на едно място хиляди селяни и дребни производители, нуждаещи се от свой глас в света в защита на своето достойнство. Сред тях бе и делегация от България. Подир срещата, движението ... |
|
|
Бърза магическа рецепта за призоваване (подходяща за предястие). ... Внимание! Рецептата не се препоръчва да се прави на гладно - предизвиква странични ефекти у призованите като подут корем, газове или вълчи апетит. Продукти: нокти от бухал, пъдпъдъчи жълтък на прах, запарка от царевична коса - не са ви нужни. При къса памет - осигурете си къде и с какво да записвате. Предпазни мерки: каквито и да вземете - никога няма да са достатъчни. Призованите изненадват. Ако не успеят и ги цапнете преди те вас - отзовете ги обратно възможно най-бързо! (Рецептата за отзоваване е в процес на обработка.) Начин на приготвяне: ... |
|
|
Чугуненият тиган е съвместим с модели барбекюта със система GBS (Gourmet Barbecue System) на "Weber". Подходящ е за приготвяне на бекон, яйца или палачинки. Изработен е от чугун, емайлиран с порцелан, като задържа и разпределя равномерно топлината. Тиганът е с размери 30.5 / 5.1 / 38.6 cm и се мие на ръка. ... |
|
|
Скарата е предназначена за барбекюта на въглища с диаметър ∅ 57 cm. Централната ѝ част има възможност да се маха, като позволява употребата на аксесоари като плоча за пица или чугунена скара за барбекю . Системата GBS (Gourmet Barbecue System) ви дава възможност да приготвяте яхния, пица или дори цяло пиле на открито. Скарата е изработена от стомана и се мие на ръка. ... |
|
|
Чугунената плоча 2 в 1 GBS на Weber е предназначена за гриловане, печене, сотиране и затопляне едновременно. Разполага със зона за гриловане и зона за печене, както и с равномерно разпределяне на топлината по повърхността. Притежава порцеланово покритие, благодарение на което е лесна за почистване, както и възможност за разделяне на двете части за лесно съхранение. Характеристики: две части - едната за печене, а другата за гриловане порцеланово покритие, което улеснява почистването разделяне на двете части за лесно и практично съхранение равномерно разпределение на топлината, благодарение на чугуна съвместима с ... |
|
|
Стойката GBS на Weber е предназначена за приготвянето на цяло сочно пиле с гарнитура от картофи, царевица или други зеленчуци. Притежава универсален дизайн 2 в 1 и разполага с контейнер за течности, като течността в контейнера се изпарява и по този начин овкусява пилешкото месо. При сваляне на контейнера стойката се превръща в практична тавичка за гриловане. Стойката е направена от неръждаема стомана и има възможност за почистване и в съдомиялна машина. Характеристики: изработена от неръждаема стомана с възможност за почистване и в съдомиялна машина съвместима с GBS (Gourmet BBQ System) скарата на вашето барбекю ... |
|
|
Под редакцията на Виолета Цветкова. ... Продължавам е историята на Андре Токев - една от най-забележителните личности на европейската кулинарна сцена."Това е изповедта на един човек, израснал между три държави и достигнал до върховете на своята професия благодарение на желязната си дисциплина и на подкрепата, която получава от семейството си. Мъж, преминал през множество трудности, за да осъзнае, че никога не бива да спираш да се развиваш - неуспехите са уроци, а най-важното е да продължаваш напред по-силен и по-мъдър. Потопих се в историята на шеф Андре Токев. Страница след страница. И колкото повече отивах към ... |
|
|
С камъка на Weber ще може да приготвяте пица, хляб и десерти. Изработен е от глазиран кордиерит, като по този начин се нагорещява бързо, задържа и разпределя топлината равномерно и абсорбира влагата от тестото за лека, хрупкава и тънка коричка. Глазираната му повърхност предотвратява залепването на храната и улеснява почистването му. Освен това камъкът разполага с удобни дръжки за бързо и лесно пренасяне от скарата и е подходящ за температури до 315°C. Камъкът е предназначен за модели барбекюта със система GBS (Gourmet Barbecue System) и е с размери 33.5 / 5.1 / 42.5 cm. Важно: Плочата се почиства на ръка и се ... |
|
|
Холандският съд за готвене 2 в 1 е съвместим с модели барбекюта със система GBS (Gourmet Barbecue System) на "Weber". Той е подходящ за приготвянето на яхнии, къри или задушено, като топлината в съда се разпределя равномерно, благодарение на което дава възможност за изпичането дори на хляб. Капакът му може да се използва като плоска скара за препичане на сандвичи или приготвяне на пилешки гърди и зеленчуци. Съдът разполага с вместимост от 6.8 l, а покритието му предпазва храната от загаряне и няма нужда от предварително омазняване преди готвене. Холандският съд е изработен от чугун, емайлиран с порцелан, и е с ... |
|
|
Following up on the best-selling cookbook Les diners de Gala , in this delightfully eccentric guide the surrealist master shares his passion for the gift of the gods. The book explores the many myths of the grape, in texts and sensuous and subversive works by the artist, always true to his maxim: "A real connoisseur does not drink wine but tastes of its secrets". Hot on the heels (or lobster claws) of the best-selling Salvador Dali phenomenon, Les diners de Gala, Taschen presents the artist's equally surreal and sensual viticulture follow-up: The Wines of Gala. A Dalinian take on pleasures of the grape ... |
|
|
Победителката от третия сезон на MasterChef Божана Кацарова прави нова стъпка в кулинарията с първата си авторска книга Стая 102: 90 рецепти с история. В нея шеф Кацарова, популярна с екстравагантните си и новаторски решения в кухнята, събира лични интерпретации на любимите си ястия от България и света. В книгата Стая 102: 90 рецепти с история Божана дава полезни съвети за продуктите и малки оръжия за различните техники, които да направят готвенето дори на гурме ястия лесно и забавно. Защото в кухнята сложно няма! Първите страници разказват уроците на баба Стоянка в ямболското село Могила, минават през откриването на ... |
|
|
Книга-албум за двойки със скреч предизвикателства. Искате да внесете малко вълнение и забавление във връзката си? С книгата-албум с 40 предизвикателства за двойки, скрити под скреч фолио, ви очакват часове забавление и удовлетворение на една ръка разстояние. От леки и игриви до дълбоки и смислени, тези предизвикателства ще провокират вашата креативност, комуникационни умения и способност да работите в екип. Ще можете да изследвате нови преживявания, да създавате трайни спомени и укрепвате връзката си в процеса. Още по-хубавото е, че можете да ги документирате със снимка. Книгата-албум е подходяща за всяка двойка, ... |
