Настоящият учебник е третата част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал запознава с организацията и функционирането на хотелския комплекс, на всички негови звена - фронт офис, стаи за нощувка, хотелско домакинство, допълнителни дейности и услуги; разглеждат се основните етапи от технологията, ... |
|
|
С Хотел Савой. Възходът на едно семейство започва историческа сага, която се развива в Англия през 1932 г. Световната икономическа криза не се удържа даже пред хотела. Но Савой представляваше самостоятелен космос, ежедневно даряван с изгрева и залеза на своето слънце. С Възходът на едно семейство вратите на благородния лондонски хотел се отварят за първи път; история за владетеля на този дворец сър Лорънс Уайлдър, за ежедневието в кухнята на хотела и за нещастното падане на мистър Брандайс от прозореца на една от стаите. Започват криминално разследване и прикрит сблъсък между наследниците на бляскавата собственост... ... |
|
|
Старият хотел в центъра на Буунсборо е свидетел на ужаса на Гражданската война, раждане и смърт, любов и омраза. Превърнала се в символ на града , сградата процъфтява в добри времена и устоява на лошите. Когато тримата братя Монтгомъри - Райдър, Оуен и Бекет, начело с ексцентричната си майка Джъстин, се заемат с обновлението на хотела, целият град ги следи със затаен дъх. В семейството Бекет е архитектът, чийто живот минава в работа и хапване на пица с бутилка бира след изморителен ден. Райдър е началникът на строителите, а от организационните умения на Оуен зависи гладкото протичане на работния процес. От ... |
|
|
Настоящата I част на учебника „Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела", предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостния технологичен процес на кухнята - организацията на снабдяване и характеристика на стоките; технологичните етапи на производство; технологичното обзавеждане, технологичния дизайн и организацията на работа; хигиената, безопасността и системите за самоконтрол. Разглеждат се: Заведенията за хранене и развлечения - тяхната класификация, категоризация, видове, характеристика, развитие. Складовото стопанство - хранителните продукти и стоки; складовата база, планировка, ... |
|
|
Настоящият учебник е втора част от "Организация и функциониране на кухнята, ресторанта и хотела". Предназначен е за ученици от професионалните гимназии, обучаващи се по професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Учебникът е разработен съгласно утвърдените от Министерството на образованието и науката (МОМН) учебни програми. Предложеният материал предлага информация по всички въпроси, свързани с цялостният технологичен процес в ресторантския комплекс - характеристика на базата и средства за работа в търговска зала, персонал, основни етапи и правила при сервиране на храна и ... |
|
|
На пръв поглед сдържаният Райдър Монтгомъри е груб и необщителен. Въпреки това жените не могат да устоят на сексапила му. На пръв поглед Хоуп Бомон е съвършена. От безупречния ѝ външен вид, изискан стил и усет към красивото до всеотдайността, с която работи. Животът в Бунсборо е коренно различен от забързаното ежедневие във Вашингтон, с което Хоуп е свикнала. Само допреди година тя работи в бутиковия хотел "Уикъм" и със сина на собственика - Джонатан, са сред най-влиятелните двойки в обществото. До момента, в който той не обявява годежа си... с друга жена. Шокирана и унизена, Хоуп е принудена да напусне ... |
|
|
"– Всичко е като някакъв сън - въздъхна Кисмин, загледана в звездите. – Колко е странно, че съм тук с една-единствена дреха на гърба и със своя беден годеник! Под звездите - добави тя. – Преди не ги забелязвах. Смятах ги за големи диаманти, които принадлежат някому. А сега те ме плашат. Карат ме да чувствам, че всичко е било един сън - цялата ми младост. – И наистина е било сън - рече спокойно Джон. – Младостта е сън, един вид лудост, предизвикана от бурните химически процеси в организма. – Колко е приятно в такъв случай да си луд! – Така казват - мрачно отвърна Джон. – Аз самият вече не съм уверен. Във всеки случай, ... |
|
|
Книгата съдържа допълнително съдържание към поредицата Магнус Чейс и боговете на Асгард . ... Поздравления! Избран си за един от смелите воини на Один и можеш да влезеш в хотел Валхала. И какво ще правиш сега? Този абсолютно задължителен указател за боговете и богините, митичните същества и фантастичните животни от Деветте свята е подготвен специално за теб, скъпи наш госте. Тук ще намериш всичко, което трябва да знаеш, за да започнеш подготовката си за Рагнарок - основна статистика, интервюта, любопитни истории, лични спомени. След като го изчетеш с кориците, вече никога няма да объркаш джудже с елф или пък да си ... |
|
|
О, не! В кухнята има ходеща хлебарка и всички са в паника. В играта "Ла Кукарача" от Ravensburger играчите се състезават кой първи ще успее да надхитри хлебарката и да я хване. В играта може да участват от 2 до 4 играча. Хвърляйте заровете, за да разберете да ли може да въртите вилица, нож или лъжица. Кой ще успее да първи да залови малкото насекомо? ... |
|
|
Целта на играта е закупуването или наемането, или продажба на имущество по най-изгодния възможен начин, така че един от играчите да стане най-богат и следователно придобие монопол. Потегляйки от отправната точка всеки играч придвижва жетона си около таблото в съответствие с резултата от хвърлянето на заровете. Когато жетонът на един играч спре на квадратче, което не принадлежи на друг играч, той може да го купи от банката, в противен случай това място се обявява на търг и го взема печелещият търга. Целта на закупуването на мястото е собственикът да събира наем от играчите, чиито жетони спират там. Цената на наемите ... |
|
|
Спазвай, нарушавай или заобикаляй правилата, за да притежаваш всичко! ... "Монополи" е една от най-популярните игри на бизнес тематика. Докато играят на нея участниците влизат в ролята на предприемачи, които купуват и продават имоти, строят къщи и получават наем за тях, или плащат такъв, ако са попаднали на чужд имот. В този вариант на играта целта на играчите е да се лъжат и мамят един друг, за да спечелят по-бързо. Игралните пионки също така имат любими измами. Списък с измами: джебчия - открадни пари от друг играч безплатен престой - пропусни да платиш наем банков обир - открадни пари от банката ... |
|
|
Декупажната хартия от серията "Grand Hotel" на "Stamperia" е с дизайн на манекен за дрехи с флорални мотиви и надпис "The joy of dressing is an art". С нея може да превърнете предметите за декориране в истинско произведение на изкуството. Направете винтидж украшения за всеки повод от стирофом или от дърво . Характеристики: плътност: 28 g/m 2 оризова хартия формат А4 може да се използва както цялостно, така и чрез изрязване на отделни мотиви предназначена за дърво , пластмаса, картон , платно , стъкло и други хартията е подходяща и за опаковане на подаръци, заради красивите &# ... |
